Самые странные итальянские блюда

11Если вести речь об итальянской кухне, то сразу же вспоминаются такие блюда, как пицца, спагетти, лазанья или паста. Но если вы настоящий гурман и предпочитаете пробовать что-то новое и необычное, то в солнечной Италии найдется большое количество рецептов, поражающих своими ингредиентами или способами приготовления.

Если вы сторонник традиционных блюд, то вам нужна итальянская паста «http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/pasta/» — заказать ее можно прямо на этом сайте, станет вашей любимой едой. Так как компания After Shopping Cafe Barbaris на сегодняшний день может «гордиться» ассортиментом блюд, которые готовятся как по классическим, так и современным рецептам итальянской кухни. В ресторане клиентам предлагается огромный выбор полезной и невероятно аппетитной еды, а тем, у кого нет времени, компания организует доставку по указанному адресу.

Ну а если вы все же хотите отведать блюда с «изюминкой», то вот самые необычные из них:

  • Сардинский сыр с личинками. Получаемый из овечьего молока сыр, благодаря «сырной» мухе проходит процедуру брожения, то есть личинки питаются продуктом и тем самым выполняют его ферментацию. После окончания брожения, сыр готов к употреблению, но при этом нужно быть осторожным, так как он может быть ядовитым.Продукт необходимо съесть еще до того, как погибнут личинки.

11

  • Сырные улитки – это классическое сицилийское блюдо, которое употребляется в сыром виде уже не одно столетие и считается лечебным при проблемах, связанных с ЖКТ. По мнению многих поваров, слизь одной улитки может излечить от язвы.

11

  • Осьминог – деликатес, который употребляется в пищу сырым, как правило, в регионе Апулия. Сразу же после того, как морской обитатель пойман, ему сразу откручивают голову, бьют им о камень, добиваясь того, чтобы мясо было мягким.

11

  • Мясной пирог с кровью. По мнению поваров с Тосканы, каждая часть свиньи должна быть использована. Поэтому даже кровь здесь идет в ход при приготовлении блюд. Для пирога понадобится литр свежей крови, молоко , яйца и мука. Сначала замешивается тесто, выкладывается вместе с мясом в емкость и затем заливается кровью.

11

Такие неоднозначные блюда в некоторых регионах Италии стали запрещать, что сделало их еще более ценными и востребованными. Поэтому, приехав в Италию, обязательно нужно поинтересоваться в местных ресторанах, могут ли они предложить необычное, если не сказать самое странное блюдо.

   
    

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: