Самые необычные японские блюда

Woman Eating SushiВ наши дни уже никого не удивить такие блюдами, как суши или сашими, а некоторые уже даже пресытились японской кухней и поэтому стремятся попробовать что-то необычное и новое, пусть даже с риском для своего желудка.

Если вы приверженец классики, сможете заказать традиционные суши в харькове «http://tuktuk.ua/cushi» в ресторане Tuk-Tuk, где посетителям предлагается огромный ассортимент классических блюд японской кухни, дополненных авторскими идеями от шеф-повара. Для максимального удобства в ресторане есть услуга – доставка еды на дом или в офис, а также организация питания на корпоративах и прочих посиделках.

Ну а для тех, кто является любителем необычного вот перечень самых уникальных деликатесов:

  • «Ширако» — это семенная жидкость рыбы, которая на вкус напоминает взбитый крем. Есть несколько рецептов приготовления молок – их подают тушеными, жареными или во фритюре.

11

  • Рыба фугу – многие слышали об этом экзотическом деликатесе, в печени которого содержится смертельная доза ядовитых веществ. Как правило, рыбку подают тушеную с овощами. Уже зафиксировано много смертельных исходов от употребления фугу, но, тем не менее, любители японской кухни продолжают бросать вызов смерти.

11

  • Живые сашими – это еда не тех, у кого слабые нервы, ведь его готовят из только что отловленных рыбы и креветок. При подаче ингредиенты еще шевелятся, а гибель наступает прямо во рту у гурмана. Так, по мнению поваров, еда более свежая и полезная.

11

  • «Куджира» — это, несмотря на многолетние запреты, приготовленное мясо кита. На вкус само по себе оно пресное, поэтому его обжаривают во фритюре и часто подают в дешевых кафе.

11

  • Печень морского черта – представляет собой лучший деликатес страны восходящего солнца. Подают это ужасное на вид блюдо под специальным соусом понзу, натерев  предварительно печень солью и облив рисовым вином.

11

  • Волосатый краб – данное блюдо по своему вкусу ничем не отличается от традиционно приготовленного краба, единственное, что в нем необычного – это внешний вид.

11

  • Танцующая рыба – маленькие рыбки, прозрачные и длинные, которые подаются живыми и у гурмана создается впечатление, что они танцуют во рту. На вкус морепродукт пресный, но, как это принято в Японии, все подается под различными соусами.

11

  • «Фуназуаши» – суши из карпа, маринованного на протяжении 4 лет. Это старейший рецепт, по которому блюдо получается с невероятно резким запахом и кислым вкусом.

 11

   
    

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: